ISS ravintoloissa on nyt mahdollista ottaa käyttöön otsonoitu vesi -siivousmenetelmä. Tersanon otsonivesi on innovatiivinen all in one ratkaisu, joka puhdistaa ja desinfioi kevyesti kaikki pinnat. Ympäristöystävällinen puhdistusmenetelmä on laajasti testattu ja se on käytössä eri puolilla maailmaa mm. ravintoloissa, sairaaloissa sekä oppilaitoksissa ja päiväkodeissa. Otsonivesi valmistetaan otsonointilaitteella tavallisesta vesijohtovedestä.
Johdanto
Otsonivesi poistaa likaa tehokkaasti mikrokuidun tai konemenetelmien avulla ja samalla se vähentää bakteerien ja virusten määrää pinnoilla. Tersanon otsonivesi on ympäristömyötäinen vaihtoehto puhdistus ja desinfiointiaineille, se ei kuormita ympäristöä, pintoja eikä käyttäjiä samalla tavalla kuin kemikaalit. Otsonivesi ei myöskään lisää sisäilmaan mitään.
Otsoniveden puhdistus ja desinfiointiominaisuudet perustuvat otsonin hyvään hapetuskykyyn, sillä otsonin pelkistyspotentiaali on korkeampi kuin esimerkiksi kloorin ja vetyperoksidin. Otsoni hajoaa takaisin happimolekyyleiksi eikä siitä synny jäteveteen erikoispuhdistusta vaativia reaktiotuotteita .
Tersanon otsoniveden teho on todistettu useilla mikrobiologisilla testeillä. Se tehoaa yleisimpiin mikrobeihin ja viruksiin ja sitä käytetäänkin useissa terveydenhuollon kohteissa päivittäisessä siivouksessa ja erityisesti kosketuskohtien pyyhinnässä.
Siivoousmenetelmä voidaan ottaa käyttöön laiteasennuksen jälkeen. Otsonivesi valmistetaan otsonointilaitteella, joka vaatii vesi- ja sähköliitännän. Otsonivesilaite asennetaan OrboTechin toimesta ja on asennuksen jälkeen heti käyttövalmis. Pieniin kohteisiin on myös saatavilla on pieni, ladattava iClean mini -laite.
Mitä uutta?
Siivouspalveluissa on jo jonkin aikaa käytetty otsonoitua vettä ja todettu tämän korvaavan hyvin perinteistä puhdistusaineilla tapahtuvaa siivousta. Ravintoloiden osalta ensimmäinen otsonivedellä siivottava ISS:n keittiö on Jyväskylässä elokussa aukeava ravintola Optimes.
Mitä hyötyä tästä on?
Otsonivesi on ympäristöystävällinen vaihtoehto puhdistusaineille. Otsonivesi korvaa yleispuhdistusaineen ja desinfiovan puhdistusaineen käytön keittiöissä ja ravintoloiden tiloissa. Otsonivettä käytetään yhdessä mikrokuitutuotteiden kanssa. Yhdistelmä on pitkällä aikavälillä taloudellisesti edullisempi vaihtoehto kuin tavalliset puhdistusaineet ja kertakäyttöiset puhdistusliinat.
Milloin voin aloittaa?
Jos olet kiinnostunut otsonivedestä puhdistusmenetelmänä, ole yhteydessä ruokailupalvelut.helpdesk@iss.fi. Siivous otsonivedellä voidaan aloittaa heti laiteasennuksen jälkeen.
Mitä tämä maksaa?
Tersanon otsonointilaitteen 36 kk leasing-sopimuksen hinta on 88 €/kuukaudessa ja tämä sisältää laitteen ja suodattimet. Lisäksi siivousmenetelmä vaatii suihkepulloja ja mikrokuituisia siivousvälineitä.
Mitä minun tulee tehdä?
1. Esittele otsonivesi-siivousmenetelmä asiakkaalle ja keskustele siivousmenetelmän ympäristöystävällisyydestä sekä kustannuksista asiakkaan kanssa.
2. Jos olet kiinnostunut ottamaan otsonivesi-siivousmenetelmän käyttöön keittiön ja ravintolan siivouksessa, ole yhteydessä ruokailupalvelut.helpdesk@iss.fi
Tersanon otsonivesi on käytössä mm. Lohjan tuotantokeittiössä. Tutustu siivousmentelmään videon kautta.