Mitä uutta?
Kevään iloisin juhla, Wappu, on täällä! Vappua vietetään 1.5. joka tänä vuonna osuu sunnuntaipäivälle. Vapun juhlimista tämä ei estä ja voit yllättää asiakkaasi järjestemällä vapputunnelmaa ravintolaan jo perjantaiksi. Vapputeema on helppo ja hauska toteuttaa edullisin somistemateriaaleihin: Kespron valikoimasta löytyy serpentiiniä, ilmapalloja ja paperiviuhkoja! Vappuun on myös äärimmäisen helposti yhdistettävissä lisämyyntiä; nyt on aika markkinoida asiakkaille herkullisia piknik-kasseja, taatusti maistuvia hampurilaiskasseja tai perinteistä vappuherkkua, simaa ja munkkeja.
Mitä hyötyä?
Vappu antaa erinomaisen mahdollisuuden lisämyynnille. Tuotannonohjausjärjestelmä Aromiin on viety vappuun ja kevääseen soveltuvaa reseptiikkaa, joka vanhasta Aromista löytyy alkusanalla "vappu" ja uudesta Aromista reseptitagilla "vappu" (alla ohjeet reseptihakuun uudessa Aromissa). Reseptiikkaa ja ohjeita löytyy niin itsetehtyihin kuin valmiisiin munkkeihin, simaan, herkullisiin perunasalaatteihin, sillikaviaariin ja västerbotten-juustomajoneesiin. Maiskis!!
Vappuun sopivan hampurilaiskassin kokoat helposti pretzel-sämpylöistä, varhaiskaalicoleslawsta, paistetusta tomaatista, västerbotten-majoneesista ja asiakkaan valinnan mukaan joko kasvis-, kala- tai jauhelihapihvistä.
Aromissa on myös ohje Piknik-annosbowlille, joka sisältää alla olevia herkkuja:
- Perunaa ja hollandaisekastiketta
- Marinoitua vihreää parsaa
- Paistettua briejuustoa
- Pikkelöityä kesäsipulia
- Kylmä kastike ( makea chilimajoneesi )
- Pikkurahkamamunkkeja ja simaa
- Tuorehedelmäsalaatti ja vaniljakastiketta
- pääraaka-aineena asiakkaan valinnan mukaan talon kasviskepukat, kananpoikaa Vietnamin mauilla tai limemarinoitua lämminsavukirjolohta
Tarkemmat tiedot tuotteista löytyy Vappu-ohjeistuksesta seuraavan polun takaa: Teams-kanava ISS Food service suomi : Markkinointi ja Viestintä : Teemat : Kevään juhlat : Vappu.
Aromi14 ja teemareseptiikan haku tagilla:
- Avaa reseptihaku
- Klikkaa oikealta Hakutyökalut +-painiketta
- Valitse kohta TAGIT ja tämän alta laita ruksi kohtaan Vappu
- Paina Hae-kuvaketta, niin sinulle aukeaa Vappureseptiikka
Mitä tämä maksaa?
Suunnittele Vappu-tuotteistuksesi ja markkinoi tätä asiakkaille. Markkinointimateriaalia löytyy tuoteohjeen kanssa samalta teams-kanavalta: Teams-kanava ISS Food service suomi : Markkinointi ja Viestintä : Teemat : Kevään juhlat : Vappu.
Mitä minun tulee tehdä:
- Suunnittele oman ravintolasi Wappu: millaisia vapputuotteita tuot asiakkaille, näkyykö vappu ravintolan koristelussa, miten vappua markkinoidaan ravintolassa?
- Käy teams-kanavalla: Teams-kanava ISS Food service suomi : Markkinointi ja Viestintä : Teemat : Kevään juhlat : Vappu. Täältä löytyy Vapun tuoteohjeistus ja viestintäpohjia asiakasviestintää varten
- Täytä oma viestintämateriaali ja markkinoi tuotteita asiakkaille.
- Tilaa ja valmista tuotteet
- Vietä hauska Vappu!
