Aromiuutisia-osio kertoo ajankohtaista uudesta Aromi14-tuotannonohjausjärjestelmästä, järjestelmän käyttöönotosta ja järjestelmään liittyvistä päivityksistä.
Mitä uutta?
Uusi Aromi-tuotannonohjausjärjestelmä on käytössä jo 25 toimipaikassa. Tällä hetkellä käynnissä olevassa Aromin käyttöönottokoulutuksessa on lisäksi 7 toimipaikkaa. Käyttöönottokoulutuksessa jokaiselle toimipaikalle annetaan valmiiksi suunniteltu ruokalistapohja, jonka toimipaikat muokkaavat omaa sopimusta ja asiakaskuntaa vastaavaksi. Ruokalista on suunniteltu sopimustuotteillamme, mikä auttaa toimipaikkoja ostamaan oikeita tuotteita. Uuden Aromin kautta ostaminen tapahtuu suoraan tuotannonohjausjärjestelmässä ja ostaminen helpottuu aiemmasta. Suunniteltu ruokalista julkaistuu myös suoraan ravintolan nettisivuille tuoteseloste- ja ravintoarvotiedon kanssa, ja myös asiakkaat näkevät nettisivuilta suoraan nämä tiedot. Osana koulutusta käydään läpi myös ruokalistat kustannuksellisesta ja tuotteellisesta näkökulmasta.
Tuote, reseptiikka ja ruokalista-asiantuntijoina koulutuksessa toimivat Terhi Paldan ja Patricia Sulosalmi ja järjestelmäasiantuntijana Justus Blomberg.
Mitä hyötyä?
Hyvin suunnitellun ruokalistan kautta kaikki tuotteet siirtyvät helposti ostoskoreille tilattavaksi ja ruokalista nettiin asiakkaan nähtäväksi. Näin ostot ovat aina oikein ja käytetään oikeita sopimustuotteita ja reseptiikkaa.
Mitä maksaa?
Käyttöönottokoulutukseen menee noin 2 ja puoli päivää ja tämän lisäksi jokaisen toimipaikan on käytettävä aikaa ruokalistan rakentamiseen niiltä osin, kun koulutuksessa annettu valmis ruokalistapohja ei sovellu omaan kohteeseen. Arviolta yhteensä 30h menee koulutukseen kokonaisuudessaan koulutettavasta riippuen.
Mitä minun tulee tehdä?
Aromin käyttöönotto tapahtuu ryhmissä ja koulutuksiin lähetetään kutsut hyvissä ajoin ennen koulutuksen alkua.
1. Osallistu koulutukseen lähetettyjen kutsujen perusteella.
2. Varaa aikaa oman ruokalistan läpikäyntiin ja muokkaamiseen.
3. Ota tuotannonohjausjärjestelmä heti aktiiviseen käyttöön. Käyttöönoton tukea saat tarvittaessa pyytämällä sitä: ruokailupalvelut.helpdesk@iss.fi