Mitä Uutta?
Vitriineihin ja ulosmyyntiin tarkoitettu Grab and Go (G'n'G) -valikoima on päivitetty kesäksi. Valikoima on kattava, mutta sitä on supistettu aiemmasta, että saadaan kesän pienemmille volyymeille kustannustehokas ja hävikkiä vähentävä valikoimamalli. Valikoiman tuotteet ovat sopimustoimittajiemme valikoimatuotteita, jotka on valittu hinnankorotuspaineiden näkökulmasta. Itsevalmistettavien tuotteiden osalta valikoimassa olevilla on 2-3 päivän säilyvyysaika, ja lisäksi valikoima sisältää välitystuotteita, joiden päiväykset ovat pidemmät. Välitystuotteisiin nostettu trendikkäitä monipuolisia ja ravitsemuksellisesti hyviä uutuuksia.
Valikoima päivitetään kassoihin suositushinnoilla perjantaina 10.6. ja tuotteistus astuu voimaan 13.6. Seuraava päivitys valikoimaan tullaan tekemään syyskuussa.
Reseptiikka, Aromi ja tuoteselosteet
Reseptiikka uusille G'n'G-tuotteille löytyy sekä uudesta että vanhasta Aromista. Hakutekijänä voit vanhassa Aromissa käyttää vuosilukua 2022, joka on viety jokaisen reseptin etuliitteeksi, ja uudessa Aromissa GNG-hakusanaa.
Valikoima on kattava ja sisältää mm. smoothieta, kerrosjogurtteja, fruitieita, sämpylöitä ja kerrossalaatteja - herkullisia ja moneen makuun soveltuvia kesätuotteita!
Miksi sitten käyttää Aromin reseptejä? GnG-valikoima on rakennettu siten, että se sisältää kustannuksiltaan hyviä vaihtoehtoja ja sopimustoimittajiemme tuotteita. Gng-tuotteiden hinnat ja kassanäppäimet päivitetään keskitetysti kassoihin. Kun käytät Aromin reseptiikkaa, saat tuotteille oikeat tuoteselosteet, mikä vähentää toimipaikan työtä ja lisää tuoteturvallisuutta. Tuotetiedot, valmistuspäivä, viimeinen käyttöpäivä ja säilytyslämpötila on annettava itsetehdyistä pakatuista tuotteista asiakkaille.
Vinkkejä myyvän vitriinin kokoamiseen
- Tarkista, että asiakkaille esitettävä myyntihinta on sama, kuin kassassa oleva.
- Näyttävätkö hintalaput ja tarroitukset siisteiltä ja ammattimaisilta?
- Näyttääkö vitriinin yleisilme houkuttelevalta ja kaikki tuotteet hyviltä ja tuoreilta? Poista kaikki huonot tuotteet ja merkitse nämä hävikkiin.
- Siisti ja järjestä vitriini säännöllisesti. Laita kertakäyttöaterimet kivasti esille siten, että asiakkaan on helppo napata nämä mukaan.
- Onko sinulla oikea määrä tuotteita tarjolla? Puolityhjät hyllyt eivät ole myyviä, joten seuraa tuotekohtaista menekkiä.
- Onhan “houkutustuotteet” selkeästi esillä ja yhdellä silmäyksellä nähtävillä? Aseta huoneenlämmössä säilyviä tuotteita myös kassan välittömään läheisyyteen.
Mitä tämä maksaa?
GnG-valikoimasta löytyy valikoima erihintaisia omavalmisteisia tuotteita ja välitystuotteita. Näille on annettu suositushinnat, jotka ajetaan myös kassoihin 10.6. Kassakoodit on nähtävillä teamsissa, näet ne klikkaamalla tätä linkkiä.
Tuotehintoihin on myös laskettu pakkausmateriaalien osuus.
Mitä minun tulee tehdä?
- Tutustu päivitettyyn G'n'G-valikoimaan täältä
- Tarkista oman vitriinisi tilanne ja valitse valikoimasta omaan toimipaikkaasi soveltuvat tuotteet.
- Tarkista hinnoittelu - vastaahan se oman toimipaikkasi tasoa ja sopimushintoja? Muuta hintoja tarvittaessa.
- Ota uusien tuotteiden reseptit ja tuoteselosteet Aromista. Tarkista vitriinin yleisilme ja houkuttelevuus.